Kolay cevizli çörek tarifi nasıl yapılır?

Cevizli çörek tarifi, kahvaltılara ve çay saatlerine lezzet katacak pratik bir alternatiftir. Basit malzemelerle hazırlanan bu hamur işi, hem doyurucu hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunar. Adım adım hazırlanışıyla herkesin kolayca yapabileceği bir tariftir.

28 Ekim 2025

Kolay Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?


Cevizli çörek, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir hamur işidir. Yapımı oldukça basit olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Aşağıda, kolay cevizli çörek yapımı için gereken malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır.

Malzemeler


Cevizli çörek tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram un
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üstü için ayrılacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Yarım çay bardağı su (gerekirse)

Hazırlık Aşaması


Cevizli çörek yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Hamurun Hazırlanması

İlk olarak, unun ortasında bir havuz açarak instant mayayı, şeker ve tuzu ekleyin. Ardından, ılık sütü ve sıvı yağı ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın. Gerekirse yarım çay bardağı su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtüp, 30 dakika kadar dinlendirin.

2. Cevizli Harcın Hazırlanması

Bu aşamada ceviz içini iri bir şekilde dövün. Hamurun dinlenmesi sırasında cevizli harcı hazırlamak için, cevizleri bir kabın içine alın ve dilediğiniz baharatlarla (örneğin tarçın veya kakao) karıştırın.

3. Hamurun Şekillendirilmesi

Dinlenen hamuru unlu bir zeminde merdane ile açın. Açtığınız hamurun üzerine cevizli harcı eşit bir şekilde serpin. Hamuru rulo şeklinde sarın ve istediğiniz büyüklükte dilimler kesin.

4. Pişirme İşlemi

Dilimleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Çöreklerin üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi

Cevizli çörekleri fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Sıcak ya da ılık olarak, yanında çay veya süt ile servis edebilirsiniz. Çörek, kahvaltılarda ve çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

Cevizli çörek tarifine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin;
  • Kuru meyveler (üzüm, kayısı gibi) ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
  • Tarçın veya kakao ile cevizli harcı zenginleştirebilirsiniz.
  • Hamurun içine beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, evde kolayca yapılabilir. Cevizli çörek, özellikle çocukların da severek tüketebileceği sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliği taşımaktadır.

Sonuç

Kolay cevizli çörek tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfakların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Sade veya çeşitli eklemelerle zenginleştirilmiş halde, aile ve arkadaşlarınızla keyifle paylaşabileceğiniz bir lezzet sunar. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Muhterem 02 Kasım 2024 Cumartesi

Cevizli çörek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle kahvaltılarda çok sevilen bir lezzet olması harika. Hamurun hazırlanması ve dinlendirilmesi gibi adımların bu kadar basit olması, mutfakta vakit geçirmeyi seven biri için oldukça cazip. Cevizli harcın içine baharatlar eklenmesi fikri de çok hoş, biraz tarçın eklemeyi düşünüyorum. Fırından çıkan çöreklerin sıcak ya da ılık olarak servis edilebilmesi de güzel bir detay. Peki, bu tarifte başka çeşitlendirme önerileri de var mı? Mesela farklı malzemelerle denemek için başka neler ekleyebilirim?

1. Cevap
cevap
Admin 02 Kasım 2024 Cumartesi

Muhterem Bey, cevizli çörek tarifini beğendiğinize çok sevindim! Gerçekten de bu tarif çeşitlendirmeye oldukça açık. İşte deneyebileceğiniz bazı lezzetli öneriler:

Kuru Meyve Seçenekleri
Cevize ek olarak kuru üzüm, kuru kayısı veya hurma doğrayarak hem tatlılık hem de farklı dokular katabilirsiniz.

Peynir Çeşitleri
Haşlanmış ve rendelenmiş beyaz peynir veya lor peyniri ekleyerek tuzlu bir versiyon deneyebilirsiniz.

Baharat Alternatifleri
Tarçının yanı sıra kakule, yenibahar veya bir çay kaşığı vanilya özütü ile farklı aromalar yakalayabilirsiniz.

Susam/Çörekotu
Pişirmeden önce üzerine susam, çörekotu veya haşhaş serperek görsel ve lezzet zenginliği oluşturabilirsiniz.

Bu önerilerle hem geleneksel hem de kişisel dokunuşlarınızla harika çörekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?
;