Çörek Otu Nedir?

Çörek otu, ülkemizde yaygın olarak yetişen ve insan sağlığına birçok fayda sağlayan bir bitkidir. Türkiye'nin hemen hemen her bölgesinde yetişebilen bu bitki, yaklaşık 40 santimetre boylarındadır. Çörek otu bitkisinin dallarındaki kapsüllerin içinde bulunan tohumlara çörek otu denir. Yapılan araştırmalar, çörek otunun birçok rahatsızlığa iyi geldiğini göstermektedir ve bu nedenle düzenli olarak tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Çörek Otu: Bir Vitamin Deposu

Çörek otu, içerdiği proteinler, karbonhidratlar ve bitkisel yağlar ile tam bir besin deposudur. Omega-6 ve Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan çörek otu, aynı zamanda B12, B2, B ve C vitaminlerini bol miktarda içerir. Ayrıca kalsiyum, demir, fosfor ve çinko gibi mineraller açısından da oldukça zengindir. Uzmanlar, çörek otunun düzenli olarak tüketilmesi gerektiğini özellikle vurgulamaktadır.

Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?

Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu mikrop ve bakterilere karşı korur.
Kanserle mücadelede destekleyici bir rol oynar ve kanser hücrelerinin çoğalmasını engeller.
Yaraların iltihaplanmasını önler ve iyileşme sürecini hızlandırır.
Nefes darlığı ve göğüs rahatsızlıklarına iyi gelir; solunum yollarını temizler.
Karaciğerin iltihaplanmasını ve yağlanmasını önler.
Kolon, meme ve prostat kanseri hücrelerinin çoğalmasını engeller.
Şeker hastalığına karşı koruyucu etki gösterir.
Egzama ve alerji gibi cilt rahatsızlıklarına iyi gelir.
Mide rahatsızlıkları, ülser ve gastrit gibi sorunlara karşı koruyucu etki gösterir.
Hipertansiyonu düzenler.
Kalp damar hastalıklarında iyileştirici etki gösterir.
Böbrek taşı düşürmede etkilidir.
Kan şekerini düzenler.
Alerji kaynaklı kaşıntıları hafifletir.
Yemeklerden yarım saat önce tüketildiğinde hazmı kolaylaştırır.
Vücuttan zararlı toksinlerin atılmasını sağlar.
Adet düzensizliklerini düzenler.
Safra kesesi taşlanmasına karşı koruyucu etki gösterir.
Saç dökülmesini ve saç beyazlamasını önler.

Çörek Otunun Tüketim Yöntemleri

Çörek otu, başta Türkiye olmak üzere birçok ülkede çeşitli rahatsızlıklara iyi geldiği bilindiği için yaygın olarak tüketilmektedir. Çörek otunu ekmek ya da pasta yapımında kullanabilir veya çörek otu çayı yaparak tüketebilirsiniz. Bu şekilde, çörek otunun sağladığı faydalardan en iyi şekilde yararlanabilirsiniz.