Kolay haşhaşlı börek tarifi nasıl yapılır?

Kolay haşhaşlı börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu makalede, haşhaşlı böreğin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Börek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yufka
• 200 gram haşhaş ezmesi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Susam (isteğe bağlı)

Böreğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir:

• İlk olarak, yufkalar düz bir zemin üzerine serilir.
• Yufkanın üzerine sıvı yağ sürülür.
• Haşhaş ezmesi yufkanın üzerine eşit şekilde yayılır.
• Yufkanın iki kenarı içe doğru katlanarak rulo şekli verilir.
• Rulo haline getirilen yufka spiral şeklinde sarılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir.
• Diğer yufkalar için de aynı işlem tekrarlanır.
• Böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürülür ve isteğe bağlı olarak susam serpilir.

Böreklerin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirilir.
• Börekler altın rengi alana kadar pişirilmelidir.
• Piştikten sonra fırından çıkarılır ve biraz soğumaya bırakılır.

Kolay haşhaşlı börek, çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya ayran ile sunumu, lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, kolay haşhaşlı börek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, misafirlerinizi de etkileyecek bir lezzet olacaktır.