Kolay tahinli çörek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kolay tahinli çörek tarifi, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Besleyici tahin içeren bu tarif, kahvaltılarda veya çay saatlerinde mükemmel bir seçenek sunar. Adım adım yapılışıyla herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği bir atıştırmalıktır.

02 Aralık 2024

Kolay Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?


Tahinli çörek, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde ikram edilen lezzetli bir hamur işidir. Tahin, besin değerleri yüksek bir gıda maddesi olmasıyla birlikte, çöreğe özgün bir tat ve aroma katmaktadır. Bu yazıda, kolay tahinli çörek tarifini adım adım paylaşacağız.

Malzemeler


  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su (ılık)
  • 1/2 su bardağı süt (ılık)
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya (10 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı şeker (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı


1. Hamurun Hazırlanması: - Bir karıştırma kabında, ılık su, ılık süt, sıvı yağ ve instant mayayı karıştırarak mayanın aktifleşmesini bekleyin. Bu işlem yaklaşık 5-10 dakika sürecektir. - Ardından, un, tuz ve isteğe bağlı şekeri ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. - Hamurun üzerini kapatıp, sıcak bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

2. İç Harcın Hazırlanması: - Mayalanan hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve yoğurun. - Hamuru iki eşit parçaya bölün. Her parça için, tahini bir tabağa alın ve üzerine isteğe bağlı olarak şeker ekleyin. Karıştırarak tahin harcını hazırlayın.

3. Çöreklerin Şekillendirilmesi: - Hamurlardan birini açın ve tahin harcını üzerine eşit şekilde sürün. - Hamuru rulo şeklinde sararak, uç kısmını kapatın. - Ruloyu spiral şeklinde sararak çörek formunu verin. Diğer hamur parçası için de aynı işlemi tekrarlayın.

4. Pişirme İşlemi: - Hazırladığınız çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, isteğe bağlı olarak susam serpin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tahinli çörekler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay, süt veya kahve ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, çöreklerin üzerine bal veya pekmez dökerek farklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tahin, özellikle kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir. Bu nedenle, tahinli çörekler hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır.- Çöreklerin içine ceviz, fındık veya kuru meyve ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Hamurun mayalanma süresi, ortam sıcaklığına göre değişiklik gösterebilir. Hamurun iki katına çıkması, yeterli mayalanma süresini gösterir.

Sonuç olarak, kolay tahinli çörek tarifi, herkesin evinde rahatlıkla hazırlayabileceği bir lezzettir. Hem pratik olması hem de besleyici özellikleri ile özellikle kahvaltılarda tercih edilebilir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Suudi 02 Aralık 2024 Pazartesi

Kolay tahinli çörek tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek olduğunu düşündüm. Tahin kullanarak yapılan bu çörekler, kahvaltılarda veya çay saatlerinde harika bir ikram olabilir. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir. Özellikle hamurun mayalanma süresi ve iç harcının hazırlanışı adım adım anlatılmış, bu da tarifin uygulanabilirliğini artırıyor. Tahinin besin değerleri yüksek olduğu için, bu çörekler hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme imkanının olması da çok güzel. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Suudi,

Kolay tahinli çörek tarifine olan ilginizi duymak gerçekten sevindirici. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti, özellikle yoğun zamanlarda harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin basit ve erişilebilir olması, tarifin herkes tarafından denenmesini kolaylaştırıyor. Hamurun mayalanma süresinin ve iç harcının adım adım anlatılması, mutfakta yeni olanlar için büyük bir avantaj.

Tahinli çöreklerin besin değerleri yüksek olduğu için sağlıklı bir atıştırmalık olarak ön plana çıkması da oldukça önemli. Farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirme imkanının bulunması, yaratıcılığınızı konuşturmak için güzel bir fırsat. Denemek için sabırsızlanmanız da tarifin lezzetini keşfetme heyecanınızı gösteriyor. Umarım yaparken keyif alır ve beğenirsiniz!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?