Tavada tahinli çörek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tahinli çörek, özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif, pratik bir şekilde tavada yapılarak, hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık sunmayı amaçlamaktadır. İşte tavada tahinli çörek yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Hamurun Hazırlanması: Öncelikle geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın. Üzerine tahin ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı parmak uçlarınızla yoğurun. Ardından, azar azar ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin. 2. İç Harcının Hazırlanması: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her bir parçayı açın ve ortasına tahin koyun. İsteğe bağlı olarak ceviz içi de ekleyebilirsiniz. Hamurun kenarlarını kapatıp yuvarlayarak açılmamasını sağlayın. 3. Tavada Pişirme: Yapmış olduğunuz çörekleri, yapışmaz bir tavada, orta ateşte pişirin. Her bir çöreği yaklaşık 3-4 dakika kadar, altın rengi alana kadar pişirin. Pişen çörekleri tavadan alarak, kağıt havlu üzerine koyun. Bu, fazla yağın emilmesine yardımcı olacaktır. 4. Servis: Sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. Yanında çay ile harika bir uyum sağlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Tavada tahinli çörek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Basit malzemelerle hazırlanabilmesi ve kısa sürede pişirilmesi, bu tarifi cazip kılmaktadır. Afiyet olsun!