Eti form mahlep, çiya ve çörek otu kalori değerleri nedir?

Günümüzde sağlıklı beslenme ve dengeli diyetler, bireylerin yaşam kalitesini artırmak adına büyük önem taşımaktadır. Bu bağlamda, çeşitli tahıllar ve tohumlar, sağlıklı beslenme anlayışının önemli bileşenlerini oluşturur. Eti form mahlep, çiya (chia) tohumu ve çörek otu, bu besin maddeleri arasında yer alarak, besleyici değerleri ve sağlık faydaları ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, bu üç besinin kalori değerleri ve besin içerikleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Eti Form Mahlep

Mahlep, Prunus mahaleb adlı bitkinin çekirdeklerinin öğütülmesi ile elde edilen bir tozdur. Genellikle ekmek ve hamur işlerinde aroma verici bir malzeme olarak kullanılır.

• 100 gram Eti form mahlep yaklaşık 350-400 kalori içerir.
• Karbonhidrat, protein ve yağ içeriği ile birlikte, vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Özellikle demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri barındırmaktadır.

Mahlep, ayrıca sindirim sistemine olumlu etkileri olan lifler de içermektedir. Bununla birlikte, antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşarak, genel sağlığı destekler.

Çiya Tohumu

Çiya tohumu, Salvia hispanica bitkisinin tohumlarıdır ve besin değeri açısından oldukça zengin bir kaynaktır. Özellikle vegan ve vejetaryen diyetlerde sıkça tercih edilmektedir.

• 100 gram çiya tohumu yaklaşık 486 kalori içerir.
• Yüksek omega-3 yağ asidi içeriği ile kalp sağlığını destekler.
• Protein, lif ve çeşitli mineraller bakımından zengindir.

Çiya, su ile birleştiğinde jelimsi bir yapı oluşturur, bu da tokluk hissini artırır ve sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, kan şekerini dengelemeye yardımcı olan özellikleri ile dikkat çekmektedir.

Çörek Otu

Çörek otu, Nigella sativa bitkisinin tohumlarıdır ve geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. Zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile tanınmaktadır.

• 100 gram çörek otu yaklaşık 333 kalori içerir.
• Protein, yağ, lif ve çeşitli vitaminler barındırmaktadır.
• Özellikle anti-inflamatuar ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri bulunmaktadır.

Çörek otu, sindirim sistemini desteklerken aynı zamanda kan şekeri düzeylerini dengelemeye yardımcı olur. Bunun yanı sıra, astım ve alerjik reaksiyonlar üzerinde olumlu etkiler sağladığı belirtilmektedir.

Sonuç

Eti form mahlep, çiya tohumu ve çörek otu, sağlık beslenme açısından önemli kaynaklar olup, farklı vitamin ve mineraller içermektedir. Her biri, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, bireylerin genel sağlığını destekleyebilir. Bu besin maddelerinin kalori değerleri, içerdikleri besin öğeleri ve sağlık faydaları göz önünde bulundurulduğunda, diyetlerde yer bulmaları önem kazanmaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı için bu besinlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilmektedir.