Mayasız tahinli çörek tarifi nasıl yapılır?

Mayasız tahinli çörek, Türkiye mutfağının pratik ve lezzetli bir atıştırmalığıdır. Besleyici bileşenleri ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, kolay hazırlanışı sayesinde mutfakta zaman kazandırır. Zengin tahin aroması ile herkesi mest eder.

19 Kasım 2024

Mayasız tahinli çörek, Türkiye mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu çörek, hem besleyici hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Tahin, içeriğindeki sağlıklı yağlar ve besin ögeleri ile çöreğe zengin bir tat ve besin değeri katar. Bu makalede, mayasız tahinli çörek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Mayasız tahinli çörek yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta (üstü için)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Mayasız tahinli çörek yapmak için öncelikle aşağıdaki adımları takip ediniz:

1. Unu Hazırlama

Unu geniş bir kaseye alarak üzerine kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın. Bu karışım, çöreğin kabarmasına yardımcı olacaktır.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Kaseye tahin, yoğurt ve sıvı yağı ekleyin. Malzemeleri spatula veya bir çatal yardımıyla iyice karıştırın. Hamurunuzun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir dokuya sahip olmalıdır.

3. Hamuru Yoğurma

Hamuru bir süre yoğurun. Gerekirse un ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. Hamurun pürüzsüz bir hale gelmesi önemlidir.

4. Şekil Verme

Hamurunuzu küçük parçalar halinde koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, çöreklerinizi istediğiniz şekilde açabilirsiniz. İsterseniz, hamuru oklava ile açarak da şekil verebilirsiniz.

5. Üzeri için Yumurta

Çöreklerinizi tepsiye yerleştirdikten sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. İsteğe bağlı olarak, çöreklerin üzerine susam serpebilirsiniz.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çöreklerinizi yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Çöreklerin altı ve üstü altın rengi aldığında pişmiş demektir.

Servis Önerileri


Mayasız tahinli çörek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay ile birlikte sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çöreklerinizi çeşitli mezelerle zenginleştirebilir, kahvaltı sofralarınızda yer verebilirsiniz.

Sonuç

Mayasız tahinli çörek tarifi, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda kolaylıkla uygulanabilecek bir tariftir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Bu tarif, malzeme çeşitliliği ile de zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Övünç 19 Kasım 2024 Salı

Bu mayasız tahinli çörek tarifini duydum ve hemen denemek istiyorum! Özellikle çay saatlerinde harika bir atıştırmalık olacağı kesin. Tahinin sağlıklı yağlar içermesi de ayrı bir artı. Malzemelerin pratikliği ve yapım aşamaları oldukça basit görünüyor. Hamurun pürüzsüz hale gelmesi için yoğurma kısmına dikkat etmem gerektiği anlaşılıyor. Ayrıca, üzerindeki yumurta ve susam ile nasıl bir lezzet katılacağını merak ediyorum. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden misafirlerim için hazırlamam kolay olacak. Sizce yanında hangi mezelerle sunmak en iyi olur?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Çörek Otu Kahvesi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Hastalığa Göre Çörek Otunun Kullanımı
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otu Karaciğere İyi Gelir mi?
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otunun Tıbbi Etkisi
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?
Çörek Otu Yağı Kilo Aldırır mı?